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30 de janeiro de 2018

OS NOVOS RESTAURANTES QUE VALEM A PENA CONHECER NO RIO DE JANEIRO

Quem não mora no Rio sempre me pergunta quais são os restaurantes novos que estão fazendo sucesso e que valem a pena conhecer. Nos últimos meses, destaque para esses 4 que são o talk of the town. De grego a asiático, tem novidades para todos os gostos. Preparem-se para ficar com água na boca!


OIA COZINHA MEDITERRANEA :
RUA BARÃO DA TORRE DA TORRE 340, IPANEMA

Com um ambiente bem charmoso, que remete à Grecia, o OIA fica localizado em Ipanema, ao lado do seu irmão mais velho Pici Trattoria (os restaurantes são comandados pelo mesmo grupo, que também é dono da Brasserie Mimollete e do Luce Cucina e Carbone, outro recém-inaugurado). No cardápio, muitas comidinhas típicas gregas e de influência mediterrânea, como o queijo feta crocante de entrada (recomendo!), assim como salada grega, lulas empanadas, tartare de atum. O destaque fica para os pratos principais: opções do mar que vão do polvo no carvão com purê de grão de bico, do spaghetti aragosta à lula recheada com carne de porco e, também, opções da terra, como as costeletas de cordeiro na brasa e risoto de espinafre com queijo feta. Eu experimentei o Nossa Moussaka (berinjela, molho bolognesa com queijo bechamel derretido em cima e batatas palhas – dos deuses!). Para finalizar, a tradicional sobremesa grega, iogurte com mel (denominada de Helena no cardápio) e o Lava Cake, bolo de chocolate quente com calda de Nutella servido com sorvete de baunilha. O diferencial do restaurante fica todo nos detalhes. A decoração com cadeiras de balanço, os baldes de gelo para vinho são acompanhados de flores do campo, assim como na Grécia, os garçons extremamente atenciosos e o preço bom custo benefício!
Dica: o restaurante tem muita fila, por isso evite chegar em horários de pico (entre 12h30 e 14h ou 20h e 21h30).


O AMBIENTE
DETALHE DAS FLORES NO BALDE DE GELO, UM CHARME! 
 A PARTE DA " VARANDA" NA FRENTE DO RESTAURANTE
 BAR
 UMA VISÃO EM 3D DO DECOR LINDO DO OIA 
 COMIDINHAS....
 MOUSSAKA, MINHA ESCOLHA DE PRATO, UMA DELÍCIA! 

XIAN:

RUA ALMIRANTE SILVIO DE NORONHA 365 - BOSSA NOVA MALL ROOFTOP- CENTRO


É o tipo de ambiente que faltava na cidade, um restaurante moderno e badalado explorando a beleza natural do Rio. Situado no rooftop do Bossa Nova Mall, o XIAN tem uma vista privilegiada da Baía de Guanabara e, por isso, além de sua varanda ampla muito agradável com um bar, as mesas do restaurante são organizadas em níveis na parte de dentro, para que todos possam desfrutar um pouquinho da paisagem carioca. O ambiente, muito bacana, fica ainda mais especial à noite, com a iluminação baixa, criando um clima intimista, apesar do restaurante ser bem grande. Para se ter idéia, logo na entrada, existe um grande bar para espera e drinks com um lago interno e varanda. A ligação entre essa parte e o restaurante se dá por um longo corredor, em que de um lado é possível ver toda a cozinha aparente do restaurante e, do outro, mais um módulo da enorme varanda, voltado exclusivamente para eventos fechados de até 160 pessoas. Uma curiosidade é que durante cada estação do ano esse ambiente será decorado por um arquiteto da Casa Cor, com objetivo de dar o ar de uma varanda de casa, onde você pode receber seus amigos com música alta e comida boa. O menu asiático é ideal para refeições compartilhadas. Indico o tataki de atum, tataki de salmon, asian balls, satay de frango, hit de polvo, ussuzukuri de salmon e baterá de salmon. De sobremesa B&B’s (um duo de brownie de chocolate branco e preto com sorvete de creme e chocolate) e o bolo Xian. Se puder, vá para o sunset tomar drinks e emende no jantar. O restaurante é ótimo para grupos grandes. Vale a pena conhecer!

O XIAN À NOITE, MUITO BONITO!
DETALHE DAS LUMINÁRIAS DO CORREDOR QUE CONECTA O BAR AO RESTAURANTE
VISTA DA VARANDA DE DIA, UM ESPETÁCULO! 
 OUTRO ÂNGULO DA VARANDA
PARTE DA VARANDA EXCLUSIVA PARA EVENTOS
DELICIAS ASIÁTICAS...
SOBREMESA
 PERFEITO PARA UM DRINQUE AO ENTARDECER!


MALTA BEEF CLUB:

RUA SATURNINO DE BRITO 84, LAGOA


Com um ambiente pequeno, informal e bem jovem, o MALTA, localizado no Jardim Botânico, é a mais nova casa de carnes badalada do momento. Com um preço justo, o restaurante oferece uma ampla seleção de carnes bem saborosas e apetitosos acompanhamentos. Dentre elas, as mais pedidas são a fraldinha e a picanha, mas a casa oferece muitos cortes para todos os gostos, como prime rib, bife de ancho, assado de tira, porter house dry aged e maminha. Para acompanhar, sugiro o arroz maluco, as farofas (todas maravilhosas - optei pela de banana e ovos, minhas favoritas) e as batatas fritas da casa, fininhas e sequinhas, uma delícia! Ah, também você pode optar por um molho para a carne. Antes de tudo, porém, vale escolher no cardápio algumas das muitas opções de petiscos, como carpaccio semi selado e linguiça aperitivo. Para o grand finale indico a torta soufle de chocolate com caramelo flor de sal. Dica: prepare-se para enfrentar fila nos almoços de sábado e domingo.

O MALTA VISTO DA RUA
 ÁREA DA VARANDA, A MAIS CONCORRIDA
 AS CARNES VÊM TODAS FATIADAS
DELÍCIA: BATATA FRITA, FAROFA,CARNE E MOLHOS
GRAND FINALE : SOUFLE



CASA CAMOLESE:
RUA JARDIM BOTÂNICO 983, JARDIM BOTÂNICO

Inaugurada em dezembro, ainda não tive tempo de ir, mas como só ouço elogios dos meus amigos, aqui vai a indicação da CASA CAMOLESE, um dos ambientes cariocas mais fervidos do momento.
Localizado em uma vila no Jockey Club, o restaurante-bar, com pé direito alto, foi idealizado em parceria com Vik Muniz e apresenta um clima cool e industrial. Local ideal para quem quer ver e ser visto, conta com uma varanda agradável de frente para a pista de corrida do clube, clima bem jovem e descontraído. No cardápio, opções variadas, mas indicaram as comidinhas para compartilhar, como tábua de queijos, chacuterie e os pães de fermentação natural produzidos na casa. Também prepare-se para se deliciar com a extensa lista de drinks, afinal é um ótimo ambiente para não ver a hora passar com os amigos. Ah, agora no início de 2018 está prevista a inauguração do clube de jazz no espaço também!

PARTE INTERNA DO RESTAURANTE
 A ÁREA DA VARANDA COM VISTA PARA A PISTA DE CORRIDA DO JÓQUEI
BAR
VISTA DA ÁREA EXTERNA , À NOITE É UM POINT ! FICA SUPER BADALADO! 
UM DOS DRINKS - SIGNATURE DA CASA 
TÁBUA DE CHARCUTERIE 
PARA OS CHOCÓLATRAS SOBREMESA COM SEIS TIPOS DE CHOCOLATE!!!! 



Espero que gostem das dicas gastronômicas! Quem já foi ou, depois de ler aqui for a algum deles, não deixe de me contar o que achou!



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