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30 de setembro de 2015

O FORMIDABLE BISTROT É MESMO FORMIDABLE !

Sexta passada fui comhecer um restaurante que estava doida para ir já há algum tempo mas ainda não tinha tido a oprtunidade; o FORMIDABLE BISTROT do Chef PEDRO ARTAGÃO ( o mesmo do IRAJÁ que amo! ) .
O FORMIDABLE fica em uma esquina na rua João Lira no Leblon, em uma casa super pequenininha ( e esse é o único defeito dele : seu tamanho diminuto ) mas que é a réplica dos bistrots franceses que estamos acostumados a ir em Paris.
Um grande bar onde se pode comer, parede com as especialidades escritas, menu que vem em um quadro negro à mesa e vários pratos típicos de um bistrot como salada verde com queijo de cabra quente, steak tartare, profiteroles, tábua de queijos franceses, enfim, tudo tipicamente francês, bien sur !
Éramos cinco amigas e tudo o que pedimos estava divino, as saladas então com aquele molho que não se encontra facilmente por aí foram super elogiadas e o profiteroles é imperdível, com a massa crocante e a calda quente que é colocada na mesa, uma perdição !
Vale a pena conhecer e o único defeito é que por ser pequeno ( aproximadamente 20 lugares ) conseguir mesa sem reserva não é tarefa fácil !

FORMIDABLE : RUA JOÃO LIRA 148 - LEBLON
TEL : 21 22397632


O FORMIDABLE VISTO DA RUA
 O BAR 
 O MENU DO ALMOÇO, TUDO DELICIOSO! 
 A SALADA DE QUEIJO DE CABRA QUE COMI, MARAVILHOSA !
 O MOLHO ESTAVA PERFEITO! 
 MASSA QUE UMA AMIGA ESCOLHEU : NHOQUE COM ASPARGOS, ESPINAFRE, AZEITONAS E QUEIJO BOURSIN
 O PROFITEROLES DOS DEUSES! A MASSA É CROCANTE !!!! 
E A CALDA DE CHOCOLATE É MUITO BOA, DE COMER REZANDO ! 
 OUTRA SOBREMESA : MOUSSE DE PISTACHE E CHOCOLATE E CROCANTE QUE TAMBÉM É IMPERDÍVEL PARA QUEM GOSTA DE PISTACHE





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