Meninas, com tantos jogos ainda para rolar ( e agora são os mais importantes, não é ? ) o melhor mesmo é reunir amigos em casa para a torcida ser bem animada e mandarmos boas energias pra nossa seleção.
E ninguém quer ficar trabalhando na hora do jogo !!!! Por isso, a pedida é montar uma mesa com frios e sanduíches desde o início e os convidados vão se servindo à medida que a fome bater.
Aqui em casa, como já mostrei, sirvo mini sanduíches, queijos variados, pastinhas, patê, salmão defumado e depois do jogo encomendo barcos de sushi e sashimi, tudo arrematado por brigadeiros e alguma torta ou sorvete.
E da última vez a ISABEL, que trabalha aqui em casa, fez uma mousse de gorgonzola que ficou muito boa e pode ser usada tanto para comer com torradinhas quanto para servir de entrada junto com uma salada em um almoço ou jantar sentado.
Aproveito e compartilho a receita para vocês fazerem amanhã e oferecerem na hora do jogo. Depois me falem se foi aprovada!
INGREDIENTES :
2 triângulos de queijo gorgonzola
2 cubos de caldo knorr de galinha
1 lata de creme de leite sem sôro e gelada
1 pacote de gelatina incolor
MODO DE FAZER :
Colocar o gorgonzola no liquidificador até virar uma pasta.
Ferver os dois cubos de caldo knorr em meia xícara de água até desmanchar .
Dissolver a gelatina conforme o indicado na embalagem, deixar amornar e colocar no liquidificador junto com o caldo de galinha também morno.
Bata bem essa mistura e depois acrescente o creme de leite sem o sôro e bata mais um pouco.
Em seguida coloque em uma forma untada com azeite e leve à geladeira até ficar com uma consistência firme que possa ser cortada.
Depois desenforme e sirva com torradas.
PARTE DO QUE SIRVO NOS DIAS DE JOGO AQUI EM CASA
A MOUSSE DE GORGONZOLA
4 comentários:
Andrea
Se vem de você só pode ser ótimo.
Vou fazer amanhã para o jogo e, a propósito,do que é aquela outra mousse da foto???????
Obrigada por tudo de bom que você nos mostra todos os dias.
Um abraço
Anônimo.
Obrigada pelos elogios!!!!! Tento mostrar coisas boas e passar uma energia positiva nos meus posts.
Na realidade não é uma mousse mas sim um patê de fois gras maravilhoso que ganhei de uma amiga convidada!
Bjs
Andréa
Boa tarde, andava a pesquisar mesas que tivessem guardanapos de papel com porta guardanapos e achei o seu que adorei, parabéns estavam lindas e com muito bom gosto. São alternativas interessantes para o dia a dia sem tornar pesaroso na limpeza dos guardanapos, amei, obrigada por partilhar
Ilda Gouveia
Andrea,
Você é muito chic, uma anfitriã perfeita e suas dicas são usaveis perfeitamente por quem não tem um orçamento tão grande!
Sua sua fã! Adorooooo!
Parabéns e que Deus continue te abençoando!
Ana Verena Boaventura
Bahia
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