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31 de janeiro de 2014

RECEITA DO FARFALLE COM CAMARÃO E AÇAFRÃO

Como prometido, mostro aqui para vocês aqui a receita do FARFALLE COM CAMARÃO E AÇAFRÃO 
que minha sobrinha serviu no seu almoço.
É uma receita simples de fazer e muito saborosa! 
Quem for experimentar depois me fala se gostou!!!!! 


INGREDIENTES:
1 pacote de farfalle
800 gramas de camarão médio descascado e temperado com sal, alho e limão
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola picada
1 pacote de cream cheese
1 xícara de água fervente
1 xícara de creme de leite fresco
1 colher de chá de açafrão
cebolinha verde picada
sal e pimenta à gosto
 2 punhados de queijo ralado 

MODO DE FAZER:
Em uma panela grande cozinhe o farfalle em água e sal.
Em uma frigideira grelhe os camarões no azeite um a um e reserve.
Na mesma frigideira refogue a cebola na manteiga.
Acrescente o cream cheese, a água e cozinhe até desmanchar.
Junte o creme de leite, o açafrão e os camarões. Tempere com sal e pimenta.
Adicione a cebolinha verde picada.
Escorra o farfalle , reservando um pouco da água de cozimento.
Jogue o farfalle no molho e em seguida adicione um pouco da água de cozimento ao molho.
Misture o queijo ralado por último, quando tirar da panela, e sirva.

FARFALLE COM CAMARÃO E AÇAFRÃO



4 comentários:

Gilda Dorf disse...

Andrea querida,primeiramente Boas Vindas!Tenho adorado os post que vem mostrando da sua viagem.Show!!!!!
Agora esse prato de Farfale com Camarão,será o meu almoço de sábado,com certeza!!
Hummmmmmm!!Bjs

Anônimo disse...

Huuuuummm anotado!!! Obrigada!!!

Cris disse...

Adoro quando vc da receitas deliciosas!!! Hummmmmmm !!!bjo.

Anônimo disse...

Oi, Andrea!

Finalmente fiz essa massa, e, como vc pediu, estou de dando o feedback.
Ficou delicioso e fez o maior sucesso.

Beijos,

Cláudia Reis

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