Apesar de posts de dicas de hotéis e viagens serem a minha paixão , adoro também poder ajudar um pouquinho a divulgar o trabalho de pessoas que estão começando , principalmente essas moças e rapazes da faixa de idade da minha filha que estão correndo atrás dos seus sonhos com muita garra e coragem !
E fico muito feliz em mostrar aqui o trabalho da MARIA SETEMBRINO , filha de uma amiga de muitos anos , e que está começando a fazer sucesso na área de patisserie , com a marca PARAPLUIE
( uma graça o nome escolhido ! ) .
( uma graça o nome escolhido ! ) .
Já tive a oportunidade de provar seus brigadeiros gourmets ( deliciosos ) e estou louca para " me atracar " , ahahahahah, na torta brownie assim que a balança permitir !!!!!
Ontem encontrei a MARIA aqui no RIO ( ela agora mora em São Paulo ) e ela me contou um pouquinho da sua história :
" Eu desde pequena sempre fui apaixonada por doces, em todas as viagens eu pegava o endereço das melhores patisseries da cidade, experimentava um pouquinho de tudo e ficava maravilhada admirando as vitrines e imaginando como tudo aquilo era feito.
Me formei em Psicologia na PUC, e quando me mudei para São Paulo, recém casada, e já com esse sonho gastronômico em mente, fiz um estágio no restaurante D.O.M do Alex Atala, e outro na confeitaria do restaurante Maní. No meu primeiro dia de trabalho estava uma chuva torrencial (por isso o a ideia do guarda-chuva e o nome PARAPLUIE).
Comecei então à fazer algumas criações e percebi que a minha cozinha era o melhor lugar para colocar a minha criatividade em prática e bolar novas receitas.
Desenvolvi uma linha especial de brigadeiros e brownies gourmets pois acho que os doces além de serem deliciosos para festas, casamentos e batizados, também são uma ótima maneira de presentear alguém. Por isso me preocupei em fazer caixas para presente dos mais variados tamanhos, e bem bonitas. As caixas podem ser com 12, 24, 50 e 100 brigadeiros gourmets variados ou também com brownies tradicionais ou recheados. Até a torta com cobertura de brigadeiro belga tem a sua caixa laranja para presente! "
Viram como a MARIA é uma graça ? Ela é uma pessoa suave e calma , muito agradável de lidar e tenho certeza que vai bombar muito com seu trabalho, pois só essa semana já teve encomenda para dois casamentos grandes aqui no RIO, sendo que um deles é da editora de moda da REVISTA VOGUE BRASIL !
Chiquérrimo, não ? Não precisa dizer mais nada....
Para quem se interessar , a PARAPLUIE entrega nos estados do RIO e SÃO PAULO .
TELS : ( 11 ) 99710387
(21 ) 93869897
www.parapluiepatisserie.com.br
A LOGO FOFÉRRIMA
COPINHOS DE BRIGADEIRO GOURMET
BRIGADEIRO CRISPY BRANCO
BRIGADEIRO DE CHAMPANHE
BRIGADEIRO GOURMET 50% CACAU
TORTA BROWNIE
AS EMBALAGENS , SUPER ELEGANTES
4 comentários:
Ai Andrea, esta torta brownie deve ser muito boa hummmmmmmmmm, bjs, Va.
Já experimentei, já comprei e AMEEEIII !!!!!!! Sāo divinos....é para comer sem parar ! Parabéns Maria
Andrea, qual é o melhor. Os dela ou os da Raphys?
Paula,
Agora você me deixou sem resposta! Bom, vou falar o que eu acho: a Raphinha tem mais variedade de doces, faz muitos chocolates com varios tipos de recheios, pirulitos, mini pavês , ovos de Páscoa, brownies recheados e está começando a fazer brigadeiros.
A Maria é especializada em brigadeiros gourmet, com vários sabores , tipo pistache, crispy, de champanhe, vários tipos de chocolate.
Na realidade acho que as duas se complementam, pois Maria não faz os chocolates da Raphinha e essa não faz brigadeiros gourmets!
O ideal é encomendar às duas!
Bjs
Andrea
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