9 de julho de 2018

AS FÉRIAS CHEGARAM !!!!!

Meninas, chegou a hora do descanso !!!!!!
Como todos os anos, tiro uns diazinhos nessa época para me desconectar do blog, uma pequenas férias para recarregar as energias e voltar cheia de novidades! 
Mas durante esses dias que estarei ausente daqui continuarei postando no Instagram @andrearudge tudo sobre os lugares que visitarei e logo logo estarei de volta! 
KISSES,KISSES, KISSES !!!!!! 




4 de julho de 2018

GRADO RESTAURANTE, UM CANTINHO DA COSTA AMALFITANA NO JARDIM BOTÂNICO

Adoro compartilhar com vocês novos restaurantes que conheço, ainda mais quando são na minha cidade, o Rio de Janeiro!
 E semana passada fui conhecer o GRADO, restaurante charmosíssimo no Jardim Botânico ( que aliás está se tornando um pólo gastronômico com muitas opções de lugares agradáveis e com comida boa, como é o caso do Puro, do Lorenzo, do Malta, da pizzaria Ela, do Jojo e outros mais ).
O GRADO tem em sua cozinha um Chef competente, o Nello, um ítalo carioca, que já trabalhou nas cozinhas de restaurantes como Cipriani, Carême, Locanda e, mais recentemente, Fasano Al Mare, Aprazível, Duo e Brigite’s.
O restaurante fica em uma casa antiga, com uma varanda na frente que parece que estamos em alguma cidadezinha na costa amalfitana, com muitas plantas, mesinhas, um bar, tudo de extremo bom gosto.
A casa tem dois andares, o primeiro com duas salas, o bar que dá tanto para a varanda como para a parte de dentro e a cozinha aparente ao fundo. O segundo piso tem um salão com mais mesas e uma varanda pequenininha ( o ambiente mais romântico de todos ) onde duas mesas, cada uma para um casal, tem vista para a rua.
E a comida ? Bom, a comida, com todo o know how do Nello, não poderia deixar de ter influências italianas e tudo o que pedimos estava delicioso e bem apresentado. O serviço também é rápido e eficiente, tudo correu de forma perfeita!
O GRADO é um lugar para ir com calma, curtir a noite e saborear suas delícias sem pressa, aproveitando o astral do ambiente!

GRADO: Rua Visconde de Carandaí 34, Jardim Botânico. 
Tel : 21 - 32533101

A VARANDA , PURO CHARME! 
 COZINHA APARENTE AO FUNDO
MESINHA DE DOIS NA VARANDA DO SEGUNDO ANDAR
UMA DAS SALAS DO TÉRREO
 MESA QUE SENTAMOS AO LADO DO BAR 
COMIDINHAS...





2 de julho de 2018

RECEITA DO DIA : CASQUINHA DE FRANGO GRATINADA

Começando a semana com uma receitinha deliciosa e fácil de fazer para variar o cardápio e " dar um tempo " nas receitas tradicionais com peito de frango.
Essa casquinha é perfeita para ser servida de entrada ou no dia a dia acompanhada de uma boa salada ou até mesmo uma sopa.
Façam e me digam se não é uma delícia!

CASQUINHA DE FRANGO GRATINADA


INGREDIENTES:

600g de peito de frango Korin cozido na água e desfiado
1 cebola grande picada em cubinhos
2 colheres (sopa) de manteiga ou azeite de oliva
2 xícaras de chá da água do cozimento do frango
4 colheres de sopa de farinha integral
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de molho inglês
½ xícara de chá de vinho branco seco (opcional)
1 lata de creme de leite
½ xícara de chá de farelo de aveia
½ xícara de chá de queijo ralado
30 conchinhas para rechear
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Refogue a cebola com a manteiga até ficar transparente.
Junte o peito de frango e o sal.
Quando o refogado de frango estiver sequinho, acrescente a água do cozimento do frango e espere ferver.
Polvilhe a farinha de trigo, mexa até encorpar e soltar do fundo da panela.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Adicione a mostarda, o molho inglês e o vinho, mexendo bem.
Junte o creme de leite sem soro e deixe na geladeira por aproximadamente quatro horas.
Passado esse tempo, recheie as conchinhas uma a uma.
Misture o farelo de aveia com o queijo ralado e polvilhe.
Leve para gratinar no forno e sirva.
As conchinhas também podem ser congeladas e levadas ao forno quando desejar.

RENDIMENTO: 30 casquinhas



CASQUINHA DE FRANGO GRATINADA




28 de junho de 2018

KATIKIES MYKONOS, UMA NOVA OPÇÃO NA ILHA GREGA

Mykonos é um dos destinos mais procurados nos últimos anos para quem quer curtir o verão europeu em uma cidade super charmosa, com praias de sonho, hotéis confortáveis, boa comida e gente bonita.
E no quesito hospedagem mais um nome " de peso " vem se juntar à oferta de hotéis paradisíacos, com vistas incríveis e muito charme " grecian style ", o KATIKIES do mesmo grupo do hotel homônimo e muito conhecido em Santorini.
O KATIKIES faz parte da Leading Hotels of the World ( o que já é um plus ) e é um hotel 5 estrelas, localizado em Agios Ioannis, com restaurantes na praia, SPA, piscina e vários tipos de acomodação, tudo decorado com muito branco e azul, cores típicas da Grécia.
Para quem estiver indo fica a dica !

www.katikies.com/katikiesmykonos


LOBBY
A PISCINA AO ENTARDECER
RESTAURANTE DA PISCINA
PISCINA
SELTZ, O OUTRO RESTAURANTE DO KATIKIES
SPA
QUARTOS E SUÍTES






25 de junho de 2018

QUER CONHECER O FERRARI, ESCOLHIDO O MELHOR ESPUMANTE DO MUNDO ?

Quem me segue no Instagram ( @andrearudge ) viu que ando em um " caso de amor " com o espumante FERRARI que, assim como outros vinhos
( por exemplo os rosés Minuty e Ott )  que eu só tinha a oportunidade de degustar em viagens, agora estão disponíveis no Brasil para minha alegria.
E fiquei muito feliz em poder encontrar agora em nosso país esse espumante tão premiado e de excelente qualidade e quis compartilhar com vocês.

FERRARI é o maior nome da Itália em espumantes elaborados pelo método clássico e é o espumante servido nas festas do Oscar, do Prêmio Nobel, do Emmy, na Fórmula 1,em todas as festas da marca Dolce & Gabbana pelo mundo, em festas para autoridades internacionais em visita à Itália, bem como em eventos de diversas outras marcas como BMW e Mercedes para citar algumas.
Apesar de ainda pouco conhecido por aqui, o FERRARI foi escolhido como melhor espumante do mundo por um grupo de 50 degustadores profissionais em prova às cegas ficando à frente de nomes como Bollinger e Don Perignon.

Para começar o FERRARI, nada tem a ver com a marca de carros também italiana ( nem mesmo podemos dizer que a vinícola FERRARI copiou o nome da marca desses incríveis automóveis, porque a empresa nasceu em 1902 fundada por Giulio Ferrari, enquanto que Ferrari, a empresa que produz os carros, foi criada em 1947 por Enzo Ferrari ) .
Tudo começou quando Giulio Ferrari quis criar um vinho espumante parecido com os melhores champagnes franceses. E ele foi um pioneiro, porque percebeu a extraordinária vocação da sua terra, mais precisamente Trentino no norte da Itália, para cultivar a uva Chardonnay. E graças a ele, hoje a região tem a maior área de vinhas Chardonnay do país. Em 1952, Giulio, sem filhos, resolveu escolher um sucessor para seu negócio e Bruno Lunelli, dono de uma loja de vinhos em Trento, passou a comandar a empresa. Hoje a empresa continua nas mãos da família Lunelli, que já está em sua terceira geração.

A FERRARI tem uma linha bem completa de espumantes: Brut, Rosé, Demi-Sec, Perlé (uma edição especial), e os da linha reserva. Conheço os espumantes FERRARI há tempos, sempre bebo em viagens, adoro, mas eles não podem ser confundidos com Prosecco, porque não são feitos com a uva Glera, e também não podem ser chamados de champagne, porque não são feitos na região francesa homônima.
Quando soube de toda essa história por trás desse espumante que gosto tanto fiquei ainda mais fã e  acho uma ótima opção para servir em casamentos, festas e comemorações, vale a pena provar!  
Para quem se interessar em conhecer eles são vendidos pela DECANTER, é só acessar AQUI . 

 



22 de junho de 2018

LIDO BAYSIDE GRILL, PARA UM PÔR DO SOL IMPERDÍVEL EM MIAMI

Quando estive mês passado em Miami os dias já estavam mais quentinhos e o melhor programa para um fim de tarde nessa época é assistir ao pôr do sol com um copo de rosé na mão.
E eu quis conhecer um desses lugares badalados para um sunset e que está fazendo muito sucesso por lá, o LIDO BAYSIDE GRILL no Standard Hotel.
O LIDO é um lugar bem estilo Miami do passado, meio art deco, despretensioso mas descolado.
Tem uma vista linda da baía de Bayside com muitos barcos passando para lá e para cá e um pôr do sol incrível.
Chegamos ainda de dia, era meio de semana e não estava cheio ( aos sábados e domingos é bom reservar ) mas à medida que ia entardecendo foi ficando movimentado com muita gente já chegando para o jantar ( fomos só para drinques o que também é bem legal ) .
Achei o ambiente uma delícia, bem cool , à vontade e perfeito para um fim de tarde com a cara de Miami !

http://www.standardhotels.com











21 de junho de 2018

NAMMOS VILLAGE, A SHOPPING PARADISE EM MYKONOS

Para quem está indo para MYKONOS esse verão vai encontrar muitas novidades na ilha grega e uma delas vai agradar em cheio àquelas que curtem moda;
o NAMMOS VILLAGE na Praia de Psarou.
NAMMOS VILLAGE é um mini shopping que acabou de inaugurar só com boutiques tops ( OSCAR DE LA RENTA, CHRISTIAN LOUBOUTIN, LUISA WORLD, DIOR ) e sua  fachada branca faz referência à arquitetura tradicional das ilhas gregas e suas linhas geométricas e puras se fundem à natureza preservada.
E na pop up DIOR que abrirá a partir de julho serão encontradas peças exclusivas com a inscrição " J´ADIOR MYKONOS " em bodies, sweaters, lenços de seda e echarpes de algodão além de bolsas em canvas, viseiras, boinas e bonés.
Fica a dica para para quem quer um momento " shopping - chique " na ilha grega.

Endereço: Nammos Village. PsarouBeach. 84600 Mykonos, Grécia

NAMMOS VILLAGE
 ALGUMAS DAS LOJAS 




18 de junho de 2018

RECEBENDO PARA OS JOGOS DA COPA DO MUNDO

Estamos em plena Copa do Mundo e nada mais gostoso nessa época do que reunir os amigos para torcer e comemorar juntos, principalmente nos jogos em que o Brasil participa.
E eu amo receber, vocês sabem, e não poderia deixar passar a estréia do Brasil na Copa 2018 para convidar um grupinho de amigos para assistir ao jogo aqui em casa, além do que um deles, amigo querido e torcedor fanático, aniversariava nesse dia.
O jogo foi as 3:00 da tarde e decidi fazer uma mesa caprichada de aperitivos que ficou montada desde antes do jogo começar. Encomendei tudo no TALHO CAPIXABA que só tem delícias, é tudo da melhor qualidade, bem apresentado e ainda entregam em casa.
Decidi fazer a decoração em verde e amarelo, óbvio, e usar limões sicilianos e galegos e flores amarelas em saquinhos tipo de pão que comprei na Toscana. Dispus jogos americanos redondos amarelos e verdes ao longo da mesa e servi o que não veio do TALHO em peças de cerâmica em formato de folhas verdes
 ( tenho várias, de modelos e tons diferentes, acho super práticas e decorativas ).
Além das tábuas de frios, salmão, pães e sanduíches, ofereci caponata, hummus e geléias, azeite e mel trufado para incrementar os sanduíches.
Espalhei guardanapos de coquetel de modelos diferentes na mesa ( não tinha todos iguais, mas usei somente verdes e amarelos ) e coloquei tags ( feitos pela @fredybastian ) para identificar algumas coisas e dar um charme a mais.
Como no aparador não couberam os pratos e talheres, usei uma bandeja de pé ao lado como apoio.
Na sala de TV ( que fica separada da sala de jantar ) arrumei em uma mesinha redonda que tenho alguns copos, jarra d´água, mais guardanapinhos de coquetel, uns grissinis e ao lado um grande balde de pé com refrigerantes, cervejas e garrafas de champanhe. As bebidas foram passadas volantes mas quis deixar esse apoio na sala para facilitar. Também servi durante o jogo pipoca e pão de queijo em cestinhas.
Após o jogo cantamos parabéns para o aniversariante com um bolo feito por uma das amigas convidadas, brigadeiros da @nenenabrigadeiros e sorvete da Sorveteria Momo.
Foi uma tarde deliciosa que amei preparar para receber os amigos! 


O APARADOR COM TODAS AS COMIDINHAS
AS TÁBUAS SUPER BEM ARRUMADAS PELO TALHO CAPIXABA
  AZEITE E MEL IDENTIFICADOS COM AS TAGS 
 GELÉIAS DE FIGO E DE PIMENTA
 PASTINHAS VARIADAS
 CAPONATA
 DETALHE DO TAG 
 FIZ TRÊS ARRANJOS DE FLORES AMARELAS DIFERENTES E COMPLETEI COM LIMÕES EM UM CLIMA BEM DESCONTRAÍDO MAS CHARMOSO! 
 DEIXEI UNS LIMÕES NA BASE PARA UM CHARME EXTRA, BEM ESTILO TOSCANO
  A BANDEJA AO LADO COM PRATINHOS DE SOBREMESA, GUARDANAPOS E TALHERES, TUDO TAMBÉM COM LIMÕES
 PARA ADOÇAR A BOCA APÓS O JOGO BRIGADEIROS VARIADOS
 E O BOLO DELICIOSO QUE MINHA AMIGA FEZ! 
 NA SALA DE TV DEIXEI COPOS, JARA D´ÁGUA, GUARDANAPINHOS, GELO, GRISSINIS  E ALGUMAS FLORES PARA DECORAR 
 UM GRANDE BALDE COM AS BEBIDAS NO GELO E UM RAMO DE FLORES PARA DAR UM COMPLEMENTO CHARMOSO





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...