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23 de junho de 2017

TAGLIOLINI COM PESTO VERMELHO E IOGURTE GREGO TEMPERADO

Meninas, fim de semana chegando e que tal experimentar uma nova receita deliciosa e que combina super bem com esse clima fresquinho de agora ?
Um tagliolini com pesto vermelho e iogurte grego temperado.
Ele foi o prato principal da aula de culinária na CASA DA MEGUIE que a TATI e a ALEXIA ofereceram para comemorar o  lançamento da marca PAT BO no SHOPLIXMIX e TATI me falou que foi um sucesso, todo mundo amou!!!!
Quem não quiser usar a linguiça ( Elas falaram que não iam comer linguiça mas na hora amaram!!!!) pode fazer sem, o sabor é divino mesmo sem ela!
Façam e me digam o que acharam!


INGREDIENTES: 

Calcule 100 ou 150 grs. de massa por pessoa
Pode usar tagliolini, linguini ou spaghetti. De preferência sabor limão.
50 grs. de pignoli
2 dentes de alho picados
1 pimenta dedo de moça sem as sementes picada
150 grs. de tomates secos em conserva de óleo
1 colher de sopa de extrato de tomate
Pimenta do reino moída
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
3 linguiças de pernil sem pele, picadas e fritas

MODO DE FAZER :
Faça primeiro o iogurte temperado
.
Depois o pesto e depois a massa.
Cozinhe a massa como indicado na embalagem. Ponha um fio de azeite e sal na água também.
Torre o pignoli numa panela sem nada, só o pignoli sempre mexendo até dourar. Bata o pignoli, o alho, a pimenta, os tomates e o óleo dos tomates também e água suficiente para fazer uma pasta macia. Tempere com sal e pimenta. Misture o parmesão e 3 colheres de água do cozimento da massa ao pesto e coloque a linguiça. Misture com a massa. Ponha o iogurte temperado por cima da massa já no prato.

IOGURTE GREGO TEMPERADO :
4 colheres de sopa de iogurte grego sem açúcar em temperatura ambiente
4 colheres de chá de raspas de limão siciliano
1 colher de chá de flor de sal
MODO DE FAZER : 
Misture tudo.

TAGLIOLINI COM PESTO VERMELHO E IOGURTE GREGO TEMPERADO





22 de junho de 2017

O MAIS NOVO TEMPLO DE LUXO E CONSUMO EM VENEZA

Quem diria que até Veneza se renderia ao shopping  center!
Mas evidentemente que não é um shopping comum, estilo americano a que estamos acostumados.
Trata - se de um prédio histórico, do século XIII ao lado da Ponte do Rialto e um dos edifícios mais famosos da cidade.
Atualmente pertence à familia Benetton e foi arrendado pelo grupo LVMH que detém o controle da DFS, empresa de lojas multimarcas, a maioria na Àsia, que concebeu e toma conta do negócio.
O espaço chama-se T FONDACO DEI TEDESCHI e foi idealizado pelos mesmos arquitetos da Selfridges de Londres que fizeram um balanço entre o antigo e o moderno, deixando à mostra em certos locais as paredes de tijolos e os arcos que contrastam com as escadas rolantes vermelhas de madeira e detalhes em latão.
E as grifes, quais estão presentes ? Claro que todas as italianas high end como Gucci, Armani, Max Mara, Fendi, Valentino, Bottega além das internacionais como Tiffany & Co. Loewe, Chanel, Saint Laurent entre as 300 marcas escolhidas para fazerem parte da curadoria do shopping.
Mas o mais bacana talvez seja a seleção do térreo, onde são encontrados os produtos típicos de Veneza mas todos autênticos e de qualidade, nada " made in China ". São muranos, máscaras, chapéus e camisetas listradas dos melhores fornecedores locais.
E não é só isso não ! Há um mini mercado com produtos como vinhos, massas, geléias, queijos, azeites, biscoitos e trufas, um café e um restaurante comandados por um Chef estreladíssimo Michelin e tudo isso em ambientes decorados à veneziana por Philippe Starck que morou na ilha de Burano por mais de 30 anos.
Mas é no último andar que está a melhor parte : Um terraço para eventos e exposições com uma vista espetacular da cidade !
É ou não é mais um must go place na cidade dos canais ? Louca para conhecer!!!!!



 A FACHADA DA T FONDACO DEI TEDESCHI
 POR DENTRO
  AS ESCADAS SUPER MODERNAS CONTRASTANDO COM OS TIJOLOS ANTIGOS DAS PAREDES 
 SEÇÃO DE BEBIDAS E PRODUTOS ITALIANOS 
 DISPLAYS 
  O VISUAL DO TERRAÇO 





21 de junho de 2017

PASSEANDO PELAS CIDADES DA TOSCANA....

Como a Itália tem regiões lindas e românticas! E a Toscana é especialmente uma área de cidades encantadoras, antigas, fortificadas, com muita história e também muitas delícias !
Quando estive lá em abril conheci algumas delas e fiquei encantada com o charme rústico de cada uma. Fui à San Geminiano, Montalcino e Pienza e fiz algumas fotos das ruelas, das lojinhas dos produtos típicos e dos restaurantes de rua para quem nunca foi conhecer e quem já teve esse privilégio querer voltar !
Confiram!


SAN GEMINIANO

 MONTALCINO 


PIENZA






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